香（xiāng）菇烘幹機

香菇烘幹機

食用菌市（shì）場（chǎng）

香（xiāng）菇種植

八十年代初期以來，食用菌栽培做為一項投資小、周期短的項目在中國得以（yǐ）迅猛發展，食用菌產品曾一度供不應求，賣價（jià）不菲。食用菌產業是一項集經濟效益、生態效益（yì）和社會效益於一體的短（duǎn）平快農村經（jīng）濟發展項目，食用菌又是一類有機、營養、保健的綠色食品。發展食用菌（jun1）產業符合人們消費增長和農業可持續發展的需要，是農民創業的一（yī）種途（tú）徑。

香（xiāng）菇

香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇（gū）、椎茸，是一種食用真（zhēn）菌。也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。一般食用的部份為香菇（gū）子實體（tǐ），鮮（xiān）香菇幹燥脫水即成幹香菇，便（biàn）於運輸保存，是一宗重要的南北貨。幹鮮香菇（gū）在中國菜中廣泛使用。烹飪時需將幹香菇先行（háng）泡水發製。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。香菇是具（jù）有高（gāo）蛋白、低脂（zhī）肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的（de）菌類食物。提高（gāo）機體免疫功能等功（gōng）效。

香菇（gū）烘幹（gàn）機用戶使用現場

香菇烘幹機現場

烘幹的香菇

香菇的采收與（yǔ）加工

1．采收：采收早了要影響（xiǎng）產量，采收遲了又會影響質地，隻有堅持（chí）先熟先（xiān）來的原則；才能達到高產（chǎn）。具體采收標準是：當（dāng）菌傘尚未完全張開，菌蓋邊緣稍內卷，菌褶已全部伸直時，為采收期，采菇應在晴天進行。
2．幹燥：烘幹脫水技術的好壞，會直接影響到幹香菇的質量，火力太猛會把菇（gū）烤焦；火力不足，則會使其發黑（hēi）；時間拖長還會腐爛，要特別注意幹燥方法。香菇的幹燥法有烘幹和曬幹兩（liǎng）種，目前多采用烘幹和烘曬結合法。

網帶式香菇烘幹機

香菇烘幹技術非常重要，它對香菇形狀、色澤（zé）、香（xiāng）味起關鍵（jiàn）作用。使用菇類烘（hōng）幹機幹燥才能保證質量。傳統的香菇烘幹方（fāng）式（shì），在香菇烘幹（gàn）過程中（zhōng）幹燥速率變化（huà）不易掌握（wò），常使烘烤出來的香菇外表（biǎo）過（guò）分收縮，開（kāi）裂變形，表麵出現硬化結殼現象，手感硬而脆；且在烘烤過程中香菇的清香氣味會逃逸。此外，傳統烘（hōng）幹法能耗大，加工成本偏高。91亚色视频免费观看環（huán）保機械公司生產的香菇（gū）烘幹機，可以自（zì）動控製溫濕度，烘幹的（de）香菇（gū），外形收縮均勻，不變形，菇（gū）形圓整，菇蓋顏色為深褐（hè）色，色澤悅目，菇褶（zhě）為乳白色，條紋清晰不倒，氣味（wèi）清香純正，不帶有煙味、焦味。

香菇（gū）烘幹設備

我公司設（shè）計生產的香菇烘幹機采用了熱風多層利（lì）用的原理。主機內部由上（shàng）下多層不鏽（xiù）鋼網帶組成，網帶靠下麵（miàn）的撐杆支撐著，撐（chēng）杆材質采用不鏽鋼無縫（féng）管，兩邊有鏈條帶（dài）動，鏈條上邊設有物料擋板，防止（zhǐ）物料掉入軌道中間，網帶固（gù）定在撐杆上。通過送風機將熱風（fēng）爐出來的純淨（jìng）熱風送到烘幹（gàn）機底部，先穿過下層網帶與將幹物料進行（háng）熱交換帶走部分水分，以此向上逐層穿過各層網帶，與物料形成逆流熱交換，到達上層與濕物料熱交換後，濕空氣（qì）基本達到飽和（hé），利用排濕風（fēng）機將（jiāng）濕空氣通（tōng）過排濕（shī）口排（pái）出室外。采用強製排濕（shī）風量，多層帶式循（xún）環翻轉，逐層（céng）烘幹物料，充分利用熱風，烘幹脫水迅速，運行穩定，有效降低能耗。

南（nán）洋環保（bǎo）香菇烘幹機

香菇烘幹（gàn）機特（tè）點

1、香（xiāng）菇烘（hōng）幹機投資小、幹燥速度快、蒸發強度高。
2、產量大、產品質量好。
3、標準化生產，可根據產量增加（jiā）段（duàn）數。
4、可以調（diào）節空氣量、加（jiā）熱（rè）溫度、物料停留時間及加料速度以取得良好的幹燥效果。
5、香菇（gū）烘幹設備配置靈活，可使用網帶衝洗係統及物料冷卻係統。
6、大（dà）部分空氣循（xún）環利用，節省能源。
7、特（tè）殊的分風裝置，使熱風（fēng）分布更加均勻，使產品（pǐn）品質的一致性。
8、熱源靈活，可采用電能、蒸氣、導熱油、或燃氣熱風爐等。
9、香菇烘幹機適用範圍（wéi）廣泛，可以應用於：平菇、草菇、杏（xìng）鮑菇、金針（zhēn）菇、雞腿菇、茶樹菇、黑木（mù）耳（ěr）、銀耳等食用菌的烘幹，而（ér）且還可以應用於水果、蔬（shū）菜、中藥材、堅果、水產品、農（nóng）產品的烘幹脫（tuō）水。