山藥烘幹（gàn）機

山藥

    山藥，作為藥食兩用的中藥材，受區域氣候特（tè）征、地質（zhì）特點、生長習性等因素（sù）的（de）影（yǐng）響，具有不同的產地特征。山藥主產地河南（nán）博愛、武陟（zhì）、溫縣等地（dì），山西、陝西（xī）、山東、河（hé）北、浙江、湖（hú）南、四川、雲南（nán）、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產地構成了國內主要山藥栽（zāi）培區（qū）。

山藥的食用與藥用功效

    山藥肉質細嫩，含有豐富的營養物質，具有增（zēng）強人體免疫功能的作用。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中優良的品（pǐn）種，是一味珍貴的中藥材，其營養價值與藥用（yòng）價（jià）值遠高（gāo）於其它品種的山藥（yào），不僅可以製作佳肴食用，還（hái）可以深加工製成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸（wán）等。

山藥幹片加工工藝

山藥幹片加工工藝：挑選、清洗 、去皮、切片、烘（hōng）幹

挑選：采用人工方式（shì），挑選條直、無病蟲害的適（shì）宜加工（gōng）的山藥。

清洗：采用人工或機（jī）械方式用清水衝洗山藥外部的泥土、沙粒（lì）等雜質。（機洗設備有：氣泡（pào）式清（qīng）洗機、毛棍（gùn）清洗機）

去皮：可采用機械去皮和手工去皮。目前有些山藥（yào）清（qīng）洗設（shè）備已集（jí）成（chéng）了去皮功能（néng）。

切片：目前市場上（shàng）使用的切片設（shè）備種類較多，可根據生產需求，選擇合適的切片設（shè）備對山藥進行切片加工。

烘幹：傳統的山藥片烘幹設備主要是以托盤烘箱為主。目前一種新型網帶式山藥（yào）烘幹機已逐漸取代熱風烘箱，廣泛應用（yòng）於主要山藥種植、加工地區。

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    新型山（shān）藥烘幹機的（de）烘幹（gàn）效果優越於自然晾曬與傳統烘箱烘房，適用於山藥加工企業（yè）進（jìn）行大規模、批量化無硫山藥幹片的（de）加工生產，山藥（yào）烘幹（gàn）機主要加熱方式有電（diàn）加熱、蒸汽加熱、熱風（fēng）加熱。溫度可適量調節，不會使山藥的顏色出現太（tài）大的變化；多層烘幹循環翻（fān）轉，上層幹（gàn）燥後落到下一層，以（yǐ）此類推，逐（zhú）層幹燥，烘幹均勻，節約能源，充分利（lì）用潔（jié）淨熱風，烘幹脫（tuō）水迅速。

山藥烘幹機使用現場高清視頻

山藥烘幹視頻一

山藥烘幹視頻二

山藥烘幹機使用現場

山藥烘幹機工作原理

    通過上料機、鋪料裝置，將切削好的（de）山藥（yào）片均勻的（de）平鋪在網帶上，網帶（dài）采用耐高溫、耐腐蝕、抗氧化不鏽鋼（gāng）網帶，由傳動裝置拖動在山藥烘幹機主機箱內（nèi）往返運動、翻轉，潔淨穩定的幹燥熱（rè）風在山藥（yào）片間穿（chuān）流而過，水蒸（zhēng）氣從排濕孔中（zhōng）排出，從而達到山藥烘幹的目的。網帶的線速度視物料的（de）種類和含水（shuǐ）量（liàng）而（ér）定。風流向采用負壓，多孔進氣，保證有效烘幹麵積，風流風速分布均勻，提高山藥烘幹效果。

山藥烘幹機（jī）的優勢

一、網帶式山藥片烘幹機區（qū）別傳統托烘箱，可連續式進料、出料，大批量烘幹作（zuò）業。

二、山藥烘幹機操作簡單，維護方便，可自動化（huà）運行，實現無人值守作業，減少人工，降低企業生產成本。

三、網（wǎng）帶式山藥烘（hōng）幹機采用逆（nì）流烘幹工藝（yì），在烘幹的各階段均可保證較高的幹燥強度，同時（shí）熱量利用率（lǜ）高，能耗低。

四、山藥烘幹（gàn）機的鋪料裝置采用網帶斜麵輸送，接（jiē）觸物料的網帶為不鏽鋼材質，結構簡單，上料速度、鋪料厚度可任意調節，山藥片鋪料均勻，網麵利用率高。

五、為提高烘幹效果，山藥烘幹機采（cǎi）用大風量離心風機作為熱風循環風機，可以加大熱風穿過山藥片料層的風速，提（tí）高幹燥速率與烘幹效果。

六、山藥烘幹機一機多用（yòng），用途廣泛。可以在不同（tóng）藥材采收季節（jiē）無間際使用，提高設備的（de）利用率。山藥（yào）烘（hōng）幹機還適用於菊花、梔子、金（jīn）銀花、三七、薑片（piàn）、山楂等的中藥材的烘幹作業。

山藥烘幹機發貨（huò）現場

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